市場裡新鮮的蝦子，在水中游啊游，撈起當下似乎活動力十足，買來一隻隻活跳跳的蝦子，放入透明塑膠袋中，隨著時間越來越久，看起來求生慾望越來越低，來看看化學老師，如何讓瀕臨死亡的蝦子，變成「殭屍蝦」。
拿來魚缸加水，先放入催化劑金針菇，把一隻隻看起來，沒什麼活力的蝦子放了進去，接著化學老師宛如魔法一樣，加入雙氧水。透過快轉呈現，大約過了50秒，神奇的事發生了。
突然間原本翻肚的蝦，就像是醒過來一樣，還有其他同伴，前後迅速游動了一下，活了過來，原來靠著就是雙氧水，製造水中氧氣。
水中不時可以看見冒泡的氧氣，靠雙氧水，讓蝦子「起死回生」，過去就有不肖業者，透過這樣的方式，製造「殭屍蝦」，甚至用雙氧水漂白蝦子，讓死亡已久的蝦子，賣相變佳。
如果「殭屍蝦」吃多了，恐怕會造肝腎負擔，食安法明訂生鮮產品，不得使用未經核准的添加物，業者想要偷吃步，最高恐怕面臨兩億罰鍰。
（民視新聞／綜合報導）
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