慶祝母親節 各大飯店訂位已近9成滿
(圖/民視新聞網)

下禮拜天就是母親節,不少民眾都會外出吃飯,讓媽媽放鬆一下,根據各大飯店業者統計,母親節當週餐廳幾乎都已經將近9成滿,只剩下零星座位。

下禮拜天就是母親節,更是餐廳訂位熱門時段,不少飯店業者都有推出相關優惠搶客,餐廳訂位狀況也已達9成。

台北晶華酒店表示,目前這週末(母親節前一週)館內各餐廳都已客滿,而5月8日及9日,旗下的晶華軒中餐廳於4月初就已全數訂滿,二樓Robin's牛排館及鐵板燒也已訂位近9成5,一樓栢麗廳自助餐則是因應節日特別加開座位打造限定Super Buffet,目前也已9成滿,預計本週末前,所有餐廳訂位將全數客滿。

台北晶華酒店也說,因應不少家庭希望能在家團聚過節,5款母親節外帶饗宴目前預定狀況也很踴躍,已經有上百套訂單。

寒舍艾麗酒店則表示,旗下LA FARFALLA義式餐廳母親節當週週末5月8日、9日午晚餐時段推出「馨愛紀念」母親節饗宴套餐,目前當週午晚餐訂位已逾7成,持續接訂中,也有許多消費者提早一週慶祝,4月30日、5月1、2日訂位近8成,目前詢問非常踴躍,建議欲歡慶母親節尚未預訂者,可及早預約以免向隅。

台北喜來登大飯店指出,母親節當週週末推出母親節饗宴,國人較偏好的自助餐「十二廚」最受青睞,目前5月8日到9日午晚餐近乎客滿,只剩零星座位。2間米其林中式餐廳接訂狀況亦非常熱絡,餐盤推薦「辰園」當週訂席已超過8成,二星餐廳「請客樓」國人考量星級餐廳較難預訂,避開聚餐高峰選擇前一週提前慶祝,5月1日到2日訂位較佳節當週踴躍許多。

台北喜來登大飯店說,異國餐廳則以SUKHOTHAI泰式料理表現最佳,因主打5人桌席受到小家庭喜愛,目前母親節當週訂席近乎全滿,其他異國料理則普遍約7成左右訂席。

台北福華大飯店也指出,目前訂位已達8至9成,各餐廳幾乎都已經客滿,只剩下自助餐。

礁溪寒沐酒店也說,由於宜花東地區國旅市場反應依舊熱烈,加上母親節期間推出住房、餐飲禮贈及滿額抽獎活動,目前5月8日、9日母親節假期截至今天止MU TABLE自助餐午餐2天訂席率約6成,晚餐餐期8日訂席近8成,母親節當日已全滿;川薈中餐廳桌席預訂詢問度也非常熱烈,許多消費者早在3月中就已安排用餐。

誠品行旅指出,旗下的The Chapter Café,在母親節期間推出適合4人共享的「歡聚分享餐」,目前訂位已達7成;In Between之間義法料理餐廳,於母親節週末主打細緻海陸珍味套餐,5月8日目前已有8成訂位,5 月9日午、晚餐與國際級攝影大師「劉秉儉」攜手合作,將為當日用餐的全家人拍攝珍貴映像,因詢問度熱烈截至目前已有9成訂位。

誠品行旅說,2月底剛開幕的全新中餐廳「聚聚樓」目前母親節檔期的5月8日、5月9日二天午、晚餐期間皆加開第2輪,目前皆已全數客滿。

台北六福萬怡酒店指出,5月1日、2日及8到9日都有規畫母親節用餐活動,敘日全日餐廳buffet加碼帝王蟹腳、日本比目魚等料理,還有現烤和牛握壽司,粵亮廣式料理則推烤鴨4人合菜等節慶菜單,還加開第二輪用餐時段,目前詢問電話十分熱絡,訂位持續接洽中,整體訂位約達7成,估帶動業績成長2成以上。

為了搶攻母親節消費市場,不少飯店及餐飲業者都推出優惠,北投麗禧溫泉酒店5月7日至9日止,只要姓名中有「麗」字女性,或著粉紅色衣著、配件至北投麗禧露天風呂、湯屋消費,即可免費獲得房客最愛伴手禮「淨白保濕面膜」一片。

國泰飯店集團旗下的和逸飯店則與花草茶品牌小草作 Grassphere聯名,在母親節檔期推出住房專案;慕軒飯店旗下館內GUSTOSO義大利餐廳則是只要預付訂金,每人再送「焗烤龍蝦半隻」。

饗賓餐旅事業集團今年也主打外帶套餐,旗下全品牌同時推出各具品牌風格特色的母親節外帶套餐,色規格堪比年菜等級,包含有帝王蟹、干貝、龍蝦、鮑魚等食材。

瓦城泰統集團旗下品牌包含瓦城、非常泰、1010湘、時時香等,也推出「母親節限定套餐」,今年更首度開放LINE官方帳號「母親節套餐預訂服務」,業者表示,由於勞動節連假與母親節檔期,加上今年國旅市場發展、聚餐需求暢旺,旗下餐廳全台門市也將陸續訂位額滿。