端午節就要到了，不過，疫情延燒，民眾不想出門，今年大多都是宅配訂單，不過，宅配、物流業者大塞車，先前甚至暫停送貨好幾天，讓業者好擔心，就怕訂單無法在端午節前趕到。

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飽滿北部粽，打開來，醬香隨著蒸氣飄出來，長糯米吸收老滷肉汁，鹹香充滿醍醐味，瘦肉、香菇滿到露出來。

滷汁加入油蔥酥、蝦米，還要熬上40分鐘，剛蒸好的長糯米下鍋，均勻淋上鹹香滷汁，還得靠機器攪拌，才均勻，讓白米染上醬色。

業者劉素雲說，「我們米是濁水溪長糯米，吃起來比較Q比較耐蒸，我的老滷汁，就是用最傳統的方式，加上黑毛豬肉。」三個人、六雙手不休息，包粽十多年，不到30秒就包好一顆，吸滿醬汁的糯米，塞入瘦肉、香菇，還有雪蓮子、蛋黃，再蓋上一層層米飯，綁起來，一串串排滿滿，粽子一綁好，一籃一籃，立刻送上推車，準備出貨，因為疫情升溫，民眾大多改定宅配，但宅配業者的訂單塞車，根本來不及送，先前還暫停送貨好幾天，讓老闆、客人都好緊張。