位於台北市的這家日式料理,一定要由老饕帶領才知道的好味。一般的居酒屋以山產燒烤為主,但節目中介紹的這家居酒屋以海鮮居多,我們也可稱它為「海生館的居酒屋」,滿滿的海鮮,真的是好食滿屋啊!其實這家居酒屋老板跟我們淨宇一樣是位音樂人喔!而且還是教授級的古典音樂老師!為何不乖乖的當令人景仰的教授,還跑來開店當老板?教授說他是位美食愛好者,音樂可調劑人生,而美食吃在嘴裡何嘗不是美味人生,所以教授就斜摃出他多樣的生活。
剛講到海鮮居酒屋,老板也不吝嗇的把他所有的海鮮都介紹給《哈旅遊》的觀眾們,老板日式海鮮料理裡所有擺飾都可入口,其中又以隱藏版的「生蚵SHOT」最為吸晴,比眼睛還大的生蚵置入酒杯中,一口飲盡,讓兩位主持人驚豔不已,讚歎連連,都說此生有此美味,夫復何求!
手作是對生活的美好實踐,透過手作的媒介,創造了無數人與人之間的溫暖互動。本週節目也來到手作教室,為生活增添更美好色彩。淨宇也在老師的教導下做了一瓶美麗的永生花,看著自己創作的作品,就是開心。手作老師也表示,教學是一種對生活體驗的延伸,每個人發想不同的手作創意,輕鬆自在地揮灑,挖掘自身深埋的藝術細胞,走出教室都帶著滿滿笑容,這就是生活最好的回饋。
《哈旅遊》先帶您來趟視覺饗宴,等疫情過後再來安排一趟二天一夜的台北美食創意之旅。
四季線上/李姵瑩 綜合報導
【原文出處】什麼好物 看起來白白嫩嫩 摸起來回彈柔軟 吃起來茫然似神仙!