撐不住每月10萬租金壓力 40年老店宣布歇業

好不容易宣布降級,但台北市大安路,又有一家開了40年的老字號小吃店,不堪一個月10萬元的租金壓力,宣布明天(7月24日)起歇業!老闆娘談起當年北上打拼的種種回憶,再也忍不住淚水,許多老顧客也都因為吃不到豬肝湯,感到相當可惜。

淚水說什麼也止不住,受疫情影響,咬牙苦撐一年,老闆娘真的累了。堅持豬肝一定要用最新鮮,老闆娘說,「和先生每天凌晨3點起床,就是為了熬大骨湯,湯頭慢火熬兩個小時」,放進豬肝,味道讓老饕難以忘懷,還有店裡的自製麻醬麵,也是首選。

撐不住每月10萬租金壓力 40年老店宣布歇業

老顧客有人驚訝,有人哽咽,這家在地40年,台北東區知名的老字號豬肝湯小吃店,無預警宣布明天(7月24日)起歇業,除了不堪生意受疫情影響,租金是最大原因。和房東幾次溝通,無法達成共識,占地約35坪的小吃店,一個月租金10萬,受到3級警戒影響不能內用,可以容納100人的店面,現在空空如也,老闆娘實在無奈。

撐不住每月10萬租金壓力 40年老店宣布歇業

回憶起40年前從宜蘭老家北上打拼,從轉角小吃店做到有店面,等不到降級解封,只能收店,老闆娘嘴裡嚷嚷著感謝老顧客支持,有機會一定會東山再起。

撐不住每月10萬租金壓力 40年老店宣布歇業

(民視新聞/葉為襄、李奇 台北報導)