彰化縣府大稽查越南豬肉食品，發現有2件不符合規定，其它的廠商都沒問題，彰化縣長王惠美表示，「確定有2件，是含有非洲豬瘟陽性。」
但提供的照片中驚見這個「胡志明火腿」，上頭寫滿越南文，僅有胡志明火腿是中文字，不少人乍看以為是從越南進口的，讓業者大喊冤。
越南火腿業者高先生說，「弄的那個肉品都是台灣的，都有合格的屠宰證明，還有一些資料，所以我們固定每兩年都會送一次檢驗，只是我們去到當地胡志明市那邊，找他們餐廳師傅學的，當地師傅學，然後進他們機器過來這邊，用台灣的豬肉下去做生產。」
位在桃園楊梅的業者趕緊澄清，還自拍影片證實，火腿都是在台灣製造，用的也是台灣國產豬肉，高先生表示，「這邊都是手工的，都一顆一顆做很辛苦，雖然說還是小工廠，我們都很努力保持東西品質。」
名字取名叫胡志明火腿，老闆解釋製作技術是從胡志明市學來的，台灣豬肉口味比較Q彈，這種火腿常用於越南法國麵包，主要客戶是越南移工和配偶，已經開店5、6年，業績好的時候1個月可以大賣2萬個，但如今卻遭誤會，大量退訂。
高先生說，「5、6點6、7點，突然間電話就一直來一直來，我們當然就嚇到啊，做一個記者會，非洲豬瘟報導拿我們產品放在那邊，當然會嚇到啊。」
彰化動植物防疫所所長董孟治表示，「那個火腿是我們台灣的廠商，那我們也上網查過，確實是這樣台灣的廠商，後來經請示是不用送驗啦，火腿我們從頭到尾，也沒有說他有被檢出非洲豬瘟病毒的說明」，縣府也澄清，只是將胡志明火腿帶回檢驗，確認廠商用的是台灣豬肉，的確合格！也提醒消費者和業者，肉品來源要仔細看清楚。
（民視新聞／綜合報導）
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