香菜是台灣小吃的好朋友，少了這一味，不少人覺得就不是正港台灣味，顧客說，「香菜是在提升小吃的味道啊，加香菜比較香。」但八月初豪雨成災，香菜受損慘重、價格攀升，最高一度飆到每公斤800元，天價讓小吃店家嚇到吃手手！
香菜太貴，小吃店望之卻步，不少人選擇停用，加上又不是家庭主要蔬菜，供過於求，價格開始疲軟。中元普度，多用罐頭、泡麵等加工食品，中元過後，不少蔬菜價格下滑，香菜一個星期就掉了600多元。溪湖果菜市場總經理蔡建文表示，「中元普度過後，香菜從每公斤800多元，降到前幾天的200多100多元，今天平均到貨約130元左右。」
香菜價格直直落，出貨的沒人買，剛種的又得等4、50天才能採收，菜農心情如洗三溫暖，北斗鎮香菜農顏基平說，「一些店家覺得價格太貴不用，其實現在便宜了，他們還是不買，造成我們香菜滯銷。」簡單來說，香菜已經不是高不可攀，喜歡吃的民眾，可以出手購買添香提味。
（民視新聞／李文華、張士政 彰化報導）
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