多縣市「禁烤令」 燒烤食材需求下降! 豬肉、蔬菜價格回穩

本土疫情升溫,越來越多縣市下達禁止烤肉令,讓豬肉需求下降,目前豬價日漸回穩,9月6日來到每公斤80.24元,比8月21日便宜8元,而不只豬肉,挺過上一波豪雨農損,蔬菜價格也開始回穩,像是蚵仔白和青江菜,都降了20%左右。

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豬肉攤販忙著剁豬腳,仔細看,上門的客人都以小家庭為主,買的份量並不多。

就是因為本土疫情升溫,不少縣市陸續下令禁止烤肉,大大降低民眾揪朋友出門烤肉意願。

豬肉攤販指出,「跟去年比起來的話的確比較少一點,目前為止少了三成有喔。」

多縣市「禁烤令」 燒烤食材需求下降! 豬肉、蔬菜價格回穩

攤販說,今年(2021年)烤肉需求降低,再加上開學了,學生大多選擇訂學校營養午餐,減少自煮機會,讓豬價回穩,全台豬肉平均價,從8月21日的每公斤近89元,下降到9月6日剩下80.24元,而且不只豬肉,就連蔬菜價格也有回檔。

民眾表示,「(那你會買比較多嗎)當然啊,市場人也比較多,菜也很便宜。」

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以小黃瓜來說,每斤從50元降到38元,絲瓜更是從40元變27元,梨山高麗菜也從50多元變43元,甚至是之前貴到近300元的香菜,現在也跌到80多元,其他像是蚵仔白、青江、白菜和小芥菜,都比兩週前降約20%,油菜也是跌了近12%。

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菜販說明,「價格上一些葉菜類啊,供應量的話還蠻正常,所以平均有一到兩成跌幅。」

等了好久,終於盼到蔬菜價格下跌,今年中秋節的物價終於讓家庭主婦鬆口氣。

(民視新聞/易俐廷、黃鈺淳 台北報導)

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