《這事有影嘸》營養師建議每天這樣做減緩記憶減退！

隨著年紀漸長，幾乎每個人都有忘東忘西的時候！明明剛剛才說過的話、做過的事，但一轉身就不知我到想幹嘛！本集的《這事有影嘸》除了聽藝人來賓們的精明幹練外，若腦袋突然打結了該怎麼來因應，節目中也邀請到嫚嫚營養師來聊聊有沒有可能從飲食上避免這種腦子退化的現象？

嫚嫚解說，大腦約重1400克，只佔體重的2％，但大腦運作所需的熱量，卻佔總消耗量的20％，說頭腦是個大食客並不為過！而「吃」也成為腦力活化的重要基礎。期望大腦靈光，並非靠單一食物，正確的飲食型態更重要。統計顯示，罹患阿茲海默症比例愈高的國家，愈愛吃肉，飲食中脂肪含量愈高，愛吃魚類的芬蘭及瑞典國家，罹患阿茲海默症患的比例最低，這是因為深海魚富含的omega-3脂肪酸，則能使腦細胞柔軟有彈性，降低心血管疾病風險，連帶達到預防阿茲海默症的效果。而且地中海飲食的人，罹患阿茲海默症的機會減少40％。地中海式飲食包含大量蔬菜、水果、穀類及深海魚等海鮮為主，減少食用肉類及家禽，而烹調時則使用橄欖油，並適量飲用紅酒。

嫚嫚接著表示，人體手指的精細動作需要用到大腦許多部位，手部動手多，也有助預防腦力退化。手部隨時做運動，雙手輪流出剪刀、石頭、布，先讓右手連贏10次，接著再讓左手連贏10次。習慣以後，可以左右手交替贏，這樣可活代腦部，減少記憶力退化。更完整的節目內容都在每週三、四晚間10:15民視無線台《這事有影嘸》