吃日本料理，點了豪華鮪魚壽司，但送上來的餐點，看起來一點都不豪華，讓民眾好傻眼！
當事人蔡小姐說，「上來的時候，就覺得有點怪怪的，跟我認知的有非常大的落差，底下還滿多魚皮跟白色魚肉。」
看看店家的照片，富士山的造型，上面還擺著魚卵，但實際上桌的豪華鮪魚富士山，卻附著魚皮，讓消費者不滿的，還有店家的態度。
當事人蔡小姐說，「她就只有跟我說，要幫我把那盤退掉，解釋出錯餐 ，應該是出成白肉，這個說法我覺得也還滿不負責任。」
實際到其他的日本料理店，師傅手起刀落，把魚皮和多餘的脂肪，清理乾淨，仔細擺盤，美味可口的鮪魚壽司，大功告成。
看看別家的鮪魚壽司，色澤鮮紅，還有蔥花點綴，讓人看了垂涎欲滴，而被投訴的店家，紅肉、白肉混著，還參雜魚皮，兩者落差之大，高下立判，而這樣的壽司，正常的嗎？
日本料理店陳師傅 （非當事店家）說，「真的是不對，不可能有魚皮，取一些比較沒有筋的部位，重點要可以吃的。」
業者表示，是把鮪魚富士山，做錯成白肉魚富士山，才會讓消費者誤會，但花了錢，想要享受美味的壽司，卻因為店家送錯餐，先吃了一肚子氣。
（民視新聞／黃兆康 新竹報導）
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