農委會評選台灣第一!翁章梁推阿里山咖啡

您知道台灣也有產咖啡嗎?這是在嘉義阿里山,經過許多年努力,現在有175家莊園咖啡的生產,縣政府還特地舉辦評比,讓這些業者大pk,看看誰的咖啡最香醇。

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將熱水沖泡進杯裡,咖啡泡出來的香氣,立刻撲鼻而來,甚至有的還帶有花香,嘉義縣長翁章梁為了推廣台灣咖啡,特地請來27位咖啡業者,現場pk誰的咖啡最香醇。

嘉義縣長翁章梁說,「整個阿里山咖啡所生長的地方,基本上是一個高山,而且是北迴歸線附近,所以我們希望我們嘉義,這麼辛苦的咖啡農所種的咖啡,可以跟大家一起來分享。」

農委會評選台灣第一!翁章梁推阿里山咖啡

不過現在要喝上一杯,荷包恐怕又要縮水了。因為現在疫情影響,包材、人力需求短缺,咖啡豆包材、人事成本加起來已經漲了一成,但是業者卻怕跟著漲,客人不來,選擇自行吸收不漲價,台灣精品咖啡競飆破記錄保持人許定燁說,「目前我們小農都會自行,先吸收包材這個部分,再來就是比較受影響,目前這種極端氣候的影響,那可能就會造成說,每年的產量較無法確實地掌握。」

農委會評選台灣第一!翁章梁推阿里山咖啡

儘管土產的咖啡豆沒有漲,但進口的卻是漲很兇,光是一公斤咖啡豆落在100元左右,最高是來到150元,但近期卻站上2字頭,每公斤要200元左右,一年半的時間,成本漲了一倍。讓不少想喝進口咖啡的民眾,又得多掏一點錢了。

(民視新聞/黃芷琳、吳培嘉 台北報導)

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