屏東縣長潘孟安化身小廚師，手做從章魚燒改良而來的蝦蝦燒，裡頭的主角就是，屏東盛產的泰國蝦。
不過這只是創意小吃，真正澎湃的還有這鍋，結合泰國蝦、甲魚還有石斑魚的霸王鍋，挑戰冬令進補的霸王地位。
泰國蝦餐廳店長陳怡樺說，「蝦鱉龍王鍋的湯底就是，十全藥膳大補蝦鱉鍋的湯底，我們這次多加了一隻龍虎石斑。」
屏東縣屏北地區的里港、九如、鹽埔，一直以來是屏東淡水水產養殖的重鎮，泰國蝦和甲魚正是主要的養殖物種，不但供給國內市場，也遠銷國外賺外匯。
屏東縣長潘孟安說，「泰國蝦跟甲魚也都分別佔了台灣市場佔有率高達78%，也為國家賺取更多的外匯。」
立委（民）周春米說，「在地的最國際，透過很多料理的方式，讓大家能夠更接近泰國蝦。」
如今正是歲末年終，潘縣長端出蝦鱉霸王桌，邀請民眾感受屏東不只多一度，吃完也能多一肚，口腹大滿足。
屏東縣長潘孟安說，「甲魚肚我這個是鮪魚肚，屏東的溫度多一度，吃了這個會多一肚。」
（民視新聞／洪明生 屏東報導）
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