雲林縣長張麗善說，「很高興在我們水林有在地的故事，尤其這個故事是從1960年到1970年，在我們水林的白宮，我相信有很多在地的水林人都很瞭解，這是當時美國設置的營養實驗所。」
導演李建成說，「這個片子其實是因為，一張照片我開始拍的，因為在這張照片裡面，我發現我爸爸在裡面，我那時候其實想說，怎麼會有這張照片？，那因為這張照片，我開始去問我爸爸說，當時他在做這個工作是什麼？，所以因為一張照片，而開始這個5年的一個計畫，拍紀錄片。」
50多年前，美國海軍第2醫學研究中心，在水燦林國小蓋的營養實驗室，被當地人稱之為「水林白宮」，導演除了走訪當地耆老，還遠赴美國馬里蘭州約翰霍普金斯大學，蒐集當年的資料，93分鐘的紀錄片，忠實紀錄這段幾乎被遺忘的歷史。
（民視新聞／綜合報導）
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