這位個頭嬌小的女士，台美兩地都封她為癌症權威，中研院士彭汪嘉康，今年邁入90歲，工作起來仍舊精神滿滿！
中研院士彭汪嘉康說，「其實我是沒什麼養生秘訣，但是呢我是覺得，我一定每天都會好好吃，但是呢沒有什麼，挑剔什麼。」
笑說自己沒什麼養生之道，也沒有特別的運動習慣，飲食方面更不諱言，愛吃肉！
中研院士彭汪嘉康說，「雞肉啊！牛肉啊！豬肉都有吃，也不做什麼選擇，吃豬肉比較多一點，蛋白質也還是要吃，這種肉類的魚類，所以我每一個菜都放一點，然後味道也好一點。」
笑開懷的彭汪嘉康，看似不忌口，其實早就身體力行，天天貫徹「5蔬果」，隨手就從包包裡，拿出同事送的愛心橘子！
中研院士彭汪嘉康說，「今年的橘子，雖然很小很甜，但是我想就是，有足夠的維他命C等等，應該夠了，普通的話我們都希望，有不同顏色的水果蔬菜，因為不同的顏色，也是因為裡面有不同的成分，我們身體需要的話，自己不會造，還是從外面來。」
盡管投入癌症研究數10年，行醫超過60年，即使9旬高齡依然每週看診，親自了解患者，站在抗癌第一線！
中研院士彭汪嘉康說，「你要看病人以後，你就知道，我們怎麼可以讓我們台灣，所有都能夠就是到現在應該怎麼樣治療病人，讓病人得到最好的結果，所以我還是維持我這個門診。」
中研院士彭汪嘉康說，「我是本來要做外科，結果沒做做這個，有志者事竟成，我告訴學生，想要做可以，但是當有挫折的時候，另外一條路還是可以走的。」
或許就是正面思考，加上一份研究熱誠，彭汪嘉康渾身散發正能量，維持健康，繼續為癌症研究，盡一份心力！
（民視新聞／綜合報導）
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