推動惜食共餐!卓冠廷親下廚曝「超豐富菜色」延續外公好手藝
民進黨新北市議員參選人卓冠廷今(7)日早上到鶯歌永昌里活動中心,與志工前輩們一起準備社區共餐的50個便當。(圖/翻攝自卓冠廷臉書)

政治中心/林彥君報導

本土疫情升溫,中央疫情指揮中心日前宣布禁止政治人物跑攤,讓許多參選議員的新人叫苦連天,少了跑攤就減少能在民眾面前曝光的機會。因此,除了在網路打文宣、站在街頭揮手等方法之外,現在也有到社區當共餐志工,民進黨新北市議員參選人卓冠廷今(7)日早上到鶯歌永昌里活動中心,與志工前輩們一起準備社區共餐的50個便當,也讓他感性地想起做總舖師的外公。

卓冠廷今在臉書上分享,在鶯歌永昌里活動中心,與志工前輩們一起準備社區共餐的50個便當。在廚房一起和志工美女們忙進忙出,幫忙備料、打飯跟分菜,並且分裝在提籃裡,讓志工能準時在11點出發分送給需要的人;在社區來當共餐志工,也讓卓冠廷想起了外公,「今天在廚房遇到以前和我外公一起煮吃的阿姨,真的很懷念以前辦桌和廚房傳來的陣陣香味」。

推動惜食共餐!卓冠廷親下廚曝「超豐富菜色」延續外公好手藝
與志工前輩們一起準備社區共餐的50個便當。(圖/翻攝自卓冠廷臉書)

過去卓冠廷曾在台中服務。食物銀行就是台中市政府的重要政策,而新北市也從2015年推動惜食分享後,每年可以翻新約150噸的蔬果肉品,這些從市場、賣場、餐廳送來的惜食物資,都需要每個地方的協會志工們來處理,才能再提供給社區共餐及需要的家庭食用。

推動惜食共餐!卓冠廷親下廚曝「超豐富菜色」延續外公好手藝
共餐能提供給需要的家庭食用。(圖/翻攝自卓冠廷臉書)

卓冠廷也表示,如果各界的好朋友有多餘的食材,都可以聯絡推動惜食的政府或民間單位,有料理巧手的朋友,有空也可以當志工,協助整理分配食材後,讓有需要的單位妥善利用。

活躍於螢光幕前的卓冠廷,在農曆年前也去拜訪台灣拳擊好手林郁婷,回到故鄉鶯歌向林郁婷學習拳擊,藉此推廣拳擊運動,再加上不少人在過年期間大吃大喝胖了許多,拳擊可以快速燃燒熱量的運動,卓冠廷也推薦大家可以考慮學拳擊練身體。