蛋商小心翼翼的整理雞蛋，準備送去給早餐業者，但整籃雞蛋擺在店內，就怕民眾誤會，還特地張貼一張大大的完售公告，儘管天氣回暖，但缺蛋危機似乎還沒解除。
雞蛋批發商劉秀春說，「對民眾還是買不到蛋，因為我們現在目前，都先給做生意的優先，目前還是有缺蛋啦。」
雜糧行業者郭清興說，「需求（供應）量不夠啊，你說天氣好，雞也沒有那麼快長大阿，像今天配一箱，很快早上就沒了。」
近日氣溫回升，雞蛋日產值超過11萬箱，連鎖賣場供應逐漸恢復正常，不過雜糧行這類零售通路，到貨量仍不足，依舊採限購措施，倒是價格方面也略為回穩，產地價目前落在39.5元，批發價每台斤約45~46元，零售價每袋10顆裝的雞蛋約59~60元，對比之前最高要價62元僅有小幅調降，反而量販店的洗選蛋出現特價，每盒只要56元。
民眾說，「從開始缺蛋我就會觀察市場，幾乎買不到，然後昨天我有看到一攤，一斤他賣到90元。」、「我到賣場量販店好像都有耶，對對對我大通路買，便宜喔好像還是有點貴。」
對於雞蛋供應量有增加，民眾還沒有明顯感受，不過農委會有信心，再持續補助雞農「3+2」政策到3月中旬，以及進口雞蛋500萬顆的協助下，雞蛋荒的缺口可望再縮小，讓民眾真正有感。
（民視新聞／唐詩晴、黃鈺淳 台北報導）
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