王品(2727)集團表示,台灣人愛吃鍋,不分季節,相中火鍋市場的龐大商機,持續在全台展店,旗下兩大品牌5月接連拓點,其中「青花驕」今天插旗高雄,「尬鍋台式潮鍋」繼台北西門店之後,二店則在台北市中山商圈開幕。
王品於高雄「美食一級戰區」裕誠路,斥資新台幣2500萬元打造高雄旗艦店,以160坪,153席搶攻麻辣鍋商機,瞄準漢神巨蛋商圈周邊商辦與住宅區等消費力,鎖定25歲至35歲愛嘗鮮的家庭與商務客群,客單價約850元。
王品集團旗下「尬鍋」南京東店占地87坪、設90席,在中山商圈開幕,看好周邊商辦人潮與交通便利優勢,鎖定中山商圈25歲至35歲的年輕商務客群,週末更營業到凌晨2點,有助於提高營業額。
(中央社)
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