牛腱、紅蘿蔔、番茄、洋蔥等，經過慢火熬燉，入口濃郁的湯頭含有甜味，尾韻花椒香氣更是畫龍點睛。位在新北市板橋四川路上的「門前隱味」，店內只有5個吧台座位，一天限量30碗，訂位甚至排到2024年中，但遭到檢舉，店家屬違章建築，被迫拆遷。
門前隱味吳老闆說，「我們本來就是既有建築物，只是當時圓形圓頂，因為安全上疑慮，鐵架會掉下來所以我們去做一個，既定的安全上的維護。」顧客說，「我想是人紅是非多違章該拆就拆，吃一頓飯不只是吃一碗牛肉麵，對我們來講除了食物美味外，氛圍跟朋友間，老闆之間互動才是最珍貴。」
顧客實在不捨，趕在停業前的最後一天，和老闆合影；而店家也在外頭貼上公告，七月最後一週開始，為期三個月施工。新北市工務局也翻出對比圖，同一塊用地，10年前的遮雨棚還是圓頂型，但如今店家卻改成平頂型，因此遭到檢舉，屬於新的違建，必須拆除。
新北工務局拆除大隊副總工程司林奕佐說，「應該有過半修理，當時有認定違建是A1違章建築，以98年6月25日為界線，98年6月25日以後的違建，聲源：新北工務局拆除大隊副總工程司林奕佐，是認定為新違建，新的違建我們會優先拆除處理。」
門前隱味吳老闆說，「沒關係我們就還是努力，想辦法再讓自己可以再站起來。」經營四年九個月的牛肉麵店，7月27起暫時營業，老闆說，對於已經訂位的客人，只好先取消，改以宅配方式，至於，何時重新開門營業，老闆低調的說，這不是句點，一定會想辦法，再讓大家品嘗到這一碗麵的美味。
（民視新聞／杜怡萱、李奕翰 新北市報導）
更多新聞： 快新聞／連2天槍擊案！蔡其昌盼盧秀燕「正視台中治安」：別只是發臉書震怒
