一位老闆透露以標槍捕獲的魚與上釣的魚相比，標槍捕獲的較好吃，因頭部遭標槍刺後，同時放血，讓味道不那麼腥。（圖／翻攝「貝貝大探索 Beibei's travel & food」YouTube）台中魚市場凌晨以拍賣開市，一般民眾早上5點半才得以入場，但實際走訪的貝貝也透露，自己當天早上4點半便進去，只需要等拍賣結束即可，當天可以看到各式各樣的魚類，甚至青蛙都有，她還遇見一位老闆透露，若是以標槍捕獲的魚，頭部都會產生一個洞，更表示這類的魚較好吃，因頭遭刺穿時會同時放血，讓味道不那麼腥。接著貝貝提到台中魚市場特別的地方是，有待客處理魚鱗及內臟的服務，一斤以10元計價，便宜的計價讓客人可以免去親自處理的困擾。
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