《姊妹亮起來》張棋惠想當好媳婦  豬油拌飯吃到底竟是「黑黑一片」?!

由梁赫群以及于子育主持的《姊妹亮起來》日前邀請張棋惠、宋哥、翠蕊、洪素卿等人,一起分享日常生活中都會用到油,而來賓們都是怎麼挑選?而使用同時大家都怎麼保存?沒有保存好的話,也可能會出問題!另外,也邀請到健康主廚馬可以及營養師許瓊月一起進行精闢的解說。

《姊妹亮起來》張棋惠想當好媳婦  豬油拌飯吃到底竟是「黑黑一片」?!
左起:翠蕊、宋哥、洪素卿、張棋惠

張棋惠分享曾聽過每天喝橄欖油對身體很好還可以減重!曾經連喝四天,但發現不僅沒什麼功效,吞下肚的感覺也很噁心。另外,也提到自己很會提煉豬油,尤其是朋友們在家裡聚餐一定會點餐要吃豬油拌飯。但年輕時不懂的保存豬油的方法,曾經吃到最後才發現底部已經發霉的狀況!

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宋哥分享曾經收過很好的橄欖油,朋友說可以直接喝也可以塗在皮膚上保養。但自己只要喝了就會一直上廁所,塗在肌膚的地方也會長粉刺,才驚覺這方法不適合自己。也提到曾經把豬油放在櫃子裡兩個禮拜,自己也忘了有這罐油,導致到最後上面漂浮著一層黴菌,所以現在只要有煉豬油就都會放在最顯眼的位置,避免悲劇再度發生。健康主廚馬可呼籲,自製油品要放在保鮮盒並且要置於陰涼處保存才不容易變質。每週三、四晚上10:15民視無線台《姊妹起來》。

《姊妹亮起來》張棋惠想當好媳婦  豬油拌飯吃到底竟是「黑黑一片」?!
健康主廚馬可

 

四季線上/李姵瑩  綜合報導