奶油遇熱融化,放上吐司,煎到表面微焦,煎蛋、培根依序疊上去,最後重頭戲,淋上鹹蛋黃做成的流沙。
澎湖花枝,鑲入油條,炸至金黃酥脆,鹹香流沙醬,越過油條,緩緩流下,韓國連鎖早餐品牌,響應中秋節,將流沙月餅的概念,套用在吐司中。
韓流帶動韓食風潮,韓國料理店,在台店數近3年 成長3倍,知名韓國早餐品牌,進軍台灣市場,為了拉攏消費者,口味也要求新求變。
中秋節必吃的烤肉片,夾進3.7公分厚的厚片吐司,歐姆蛋塞好塞滿,淋上大蒜九層塔醬,去油解膩,另一家韓風吐司店,專程到韓國拜師學藝,重現正宗口味。
韓國人最愛的春川辣炒雞、五花牛,夾在充滿奶油香氣的吐司裡,餡料多到幾乎快要滿出,實在份量,頗受上班族青睞,最高紀錄,一個下午,就能賣出250份,業者用好味道,一步步征服消費者的胃。
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