我真的沒喝酒！汐止養生大叔喝「自釀酵素」　騎車酒測超標慘遭送辦

社會中心／李國綸報導

自釀「酵素」釀成酒駕？汐止警分局交通分隊日前執行取締酒駕勤務，攔到一名臉頰微紅李姓騎士，實施酒測值達0.3mg/L，他喊冤自己真的沒有喝酒，只是在出門前飲用自製酵素，疑似是穀類發酵過程產生酒精，事後仍被依公共危險罪移送法辦。

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汐止警方24日下午執行取締酒駕勤務，在康寧街與連峰街口攔查到一名騎乘機車的李姓男子，李男臉頰微紅，自稱出門前沒有喝酒，只有飲用自製酵素來保養身體，未料一吹卻驗出酒精反應。

李男現場向警方喊冤，出門前只喝了400毫升左右的酵素，並解釋該糙米酵素只有放糙米、糖及酵母後密封發酵1個月，怎麼一喝酒測值竟達0.30mg/L，自己當場也嚇到，連忙詢問員警「可以再測一次嗎？」。員警現場也向他說明，酵素飲的製作過程中有可能因發酵而產生酒精，造成飲用後體內出現酒精反應。

汐止警分局交通分隊長徐冠明表示，民眾自製酵素，不容易得知發酵過程中產生的酒精濃度，因此飲用過量就可能出現酒測值超標的情形。另外民眾天冷吃麻油雞、薑母鴨等補湯後，也很可能會因體內殘留的酒精使酒測值超標而造成無自覺酒駕，建議民眾吃過含酒精料理後切勿駕車，應尋求代駕或計程車服務，以免危害到自身及其他人的行車安全。