1名中國女網友在中國社交平台「小紅書」上發文,表示自己買了2隻螃蟹,打算好好料理一翻,讓家裡孩子飽餐一頓,原PO先是把螃蟹清洗乾淨,並靜置在鐵盆內,過了幾個小時後,原PO發現盆內竟出現詭異的「透明液體」,且液體中還彷彿有像是果凍狀的透明塊狀物,讓她相當憂心,問道「這東西有毒嗎?」。
文章曝光後,立刻掀起熱烈討論,其中就有內行網友表示,這透明液體其實是「螃蟹的血」,該名網友進一步指出,其實這透明液體一開始是有點淡藍色的液體,且比起照片更水一點,並透露螃蟹的血只要滴到流理台就會氧化變色,摸起來黏糊糊的,至於蒸熟後這透明液體則會變成白色。
真相曝光後,其他網友們紛紛驚喊「學到一課了」、「這算是冷知識中的冷知識了吧!」、「吃的時候沒感覺,現在知道牠會流血就有點難過了」、「還以為每次蒸出來白白的是蟹蛋白,上桌後還吃得很開心,如今想起來好有罪惡感」、「奇怪的知識增加了」、「原來如此,我一直以為那個白色的是牠的蛋」。
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