撒滿餡料的披薩，熱騰騰上桌，顧客雙手捲捲捲，搭配盤子上的蔬菜一口咬下。
皮脆，香味濃郁，美國加州這間餐廳推出的披薩熱量低，因為餅皮超薄，等於減少澱粉，另外增加蔬菜，餐廳號稱在這吃美食，無罪惡感，兩片傳統餅皮披薩，很可能就比這裡一份薄餅披薩的熱量還高。
薄餅披薩餐廳主廚說，「餅皮如紙一般薄，因為披薩太薄了必須快速送餐，10分鐘內送上桌時間是關鍵。」
加州好萊塢，不但是娛樂重鎮，還常常帶起健康飲食趨勢，然而，薄餅披薩，雖能讓顧客在熱量上得到「披薩自由」，但部分品項價格，可是自由不起來。鍍金盤上，一片片白松露落下，最後撒上24K金箔，一份要價3500美元，等於超過台幣10萬7000元。
餐廳創辦人尼亞米說，「我們的披薩撒上2盎司的阿爾巴白松露，還有金箔不僅味道超好，又能幫助他人因為購買披薩，當中的2000美元將以你的名義，捐給洛杉磯兒童醫院。」
使用最昂貴的食材，打造這一口千金的披薩，噱頭十足，但就看民眾買不買單。
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