天氣一冷，賣羊肉爐的店家，生意強強滾，內場人手，應接不暇，分切，去骨，川燙羊肉，忙得不可開交，
外帶叫號聲，此起彼落，饕客一個接一個排隊，直接帶鍋，上門光顧。
民眾說，「因為用塑膠袋不好。」
羊肉熱湯，裝進鍋具，整鍋捧了就走，回家補身子，而店內用餐區，早已高朋滿座。
民眾說，「天氣冷吃羊肉對身體比較好。」
業者說，「比平常時多差不多50％，今天會比較忙。」
同樣場景，另外一家羊肉爐店，不到中午時段，店內用餐人數，已將近80%滿，店家更是有備而來。
民眾說，「（今天怎麼會找大家吃羊肉爐）冷啊。」、「遇到寒流來，想說帶家裡的人一起來吃。」
業者說，「這星期就開始冷了，所以我們生意，大概比平常多了2倍，準備的量也大概多2倍左右。」
另一頭，隱藏市場的羊肉湯，則有不少饕客，「趁早回鍋」；整碗湯裡頭，羊肉肥瘦相間，祖傳秘方的藥膳湯，香氣逼人，就是這一味，賣超過70年，
民眾說，「吃到流汗了，（喝完覺得怎麼樣）燒滾滾。」、「（有沒有這麼早吃過羊肉爐），沒有今天第一次好喝。」
寒流報到冷颼颼，熱呼呼羊肉爐，去寒暖胃成為首選。
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