好厲害!國際技能競賽 高餐大勇奪1銀2優勝

民視新聞/綜合報導

2022第46屆國際技能競賽(World Skills Competition 2022 Special Edition),從9月7日起至11月26日於歐、美、亞洲15個國家陸續賽事,辦理62項職類,共計57國家、地區,逾千名技能好手共同參與,本屆國際技能競賽高雄餐旅大學代表團,競賽職類包含旅館接待、麵包製作、西點製作、西餐烹飪及餐飲服務等5項職類,其中5位學生,劉玫均同學、謝呈杰同學、李筑媗同學、康哲瑋同學及蔡柏毅同學獲選為國手;4位教師,楊仁德老師、廖漢雄老師、陳寬定老師及陳文聰老師受聘為國際裁判,同行師長還有辛苦的指導老師沙荃老師以及協助選手翻譯事宜的隨行老師侯曉憶老師,參賽師生共計11位,並拿下一銀、兩優勝的好成績。

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每兩年舉辦一次的國際技能競賽,被視為技能界奧林匹克,受疫情延宕延後一年,疫情稍緩之際,恢復競賽,各國選手摩拳擦掌準備大展身手,本次台灣共奪下6金、13銀、6銅、17優勝佳績,而國立高雄餐旅大學在強敵環伺下,仍有亮眼佳績,西餐廚藝系一年級蔡柏毅在餐飲服務上奪得銀牌,國際觀光系四年級劉玫均在旅館接待競賽項目,獲得優勝,烘焙管理系四年級謝呈杰於麵包製作項目拿到優勝。