沙灘驚見「蝦頭蟹身」詭異生物！老饕一眼認出喊「能吃」極秘口感曝光

國際中心／吳峻光報導

地球上的生物五花八門，許多人看到奇形怪狀的存在，心裡難免會嚇一跳，近日就有一名中國女子，在沙灘上發現一隻擁有「蝦頭蟹身」的小傢伙，體型目測只有一個掌心大，她表示不認識這個物種，拍下來上傳社群後，網友卻說牠能吃，專家也揭開牠的真面目，但對於讓牠變成美食這件事則相當反對，「再吃下去就真的要滅絕了」。

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根據中媒綜合報導，本月27日山東青島一名潘姓女士，在和家人到海邊沙灘上玩耍時，隨意將一個正在冒泡的洞挖開，結果突有一隻神祕生物跑出來，其外型特徵竟然「介於蝦和蟹之間」，背面的殼看起來相當堅硬，翻肚時小腳動來動去的模樣有些可愛，但牠僅靠一己之力似乎有些難轉正，女子把牠的姿勢調好後，牠又馬上開始遁地，就像想快點回到舒適圈。

女子雖然把過程記錄下來，但她卻不知道這是什麼物種，中國蝦蟹產業技術科學家高保全指出，通過分辨型態特徵，可以判斷牠的真面目叫做「海知了」，其主要分布在日照充足的海邊，也是當地的一道美食。而所謂的「海知了」，其實就是「蟬蝦」的一種，台灣習慣稱呼牠們為「海戰車」或是「蝦蛄頭」，產量相當稀少，通常在海產店也價格不斐。

據了解，山東當地商家處理「海知了」的方式，多是用大鍋煎炒，成品入口香脆無比，還富含充分的礦物質，另外也可裹粉油炸後再撒胡椒鹽，卡滋卡滋的口感，是許多老饕的最愛。不過黃海水產資源研究員對此卻十分擔憂，因為通常被吃下肚的都是幼體，年紀平均只有1至2歲，若民眾再繼續為了一飽口福而造成濫捕，「海知了」恐怕真的要滅絕了。