過年吃開運！藏族vs台灣美食習俗大不同　這特色食物象徵送鬼驅邪

影音中心／廖國安報導

圍爐慶團圓，一起放鬆地聊天玩樂、享受美食，台灣傳統習俗上有不少過年必吃料理，而隨著近年來越來越多藏族人士落腳台灣，以及藏族餐廳的開設，也有民眾對藏族過年傳統感到好奇，其中象徵能驅邪避凶的特色食物「糌粑」，更讓不少民眾想好奇一試。

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YouTube頻道「雨揚樂活家族」介紹藏族過年時的美食習俗，其中特色主食糌粑，是過年少不了的佳餚，而這也是他們過年傳統儀式中，一定會用到的食物，在除夕當天，會舉辦隆重的「送鬼儀式」。

在年夜飯後，大人會將糌粑捏成的長條圓柱形，心裡則想著要把今年不好的不如意的東西，全部捏近糌粑中，並扔到室外，接著點燃乾草，大喊「魔鬼出來」之後一同燒成灰燼；燒完後，孩子們也會再放鞭炮，來驅趕惡鬼，迎來吉祥。

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