試個鹹淡，再調整。盧秀燕的私房年菜，叫做「五福臨門蔬果燉牛肉」，光聽就知道，除了牛肉之外，還要用5種蔬果下去燉，講究天然鮮甜味。盧秀燕擔任市長，公務繁忙，不過，身為長媳的她，還是年年親自操辦年夜飯，同享家族團聚時光。
盧秀燕說：「有幾個主菜我有時間的話先把它燒起來，像是燉牛肉，年糕一定要現炸才好吃，我是6都市長唯一年夜飯要準備的人，其他那5個可能都等吃的，我在猜。」
大菜或者點心，烹飪讓盧秀燕樂在其中，還延伸出一個特殊收藏系列，在這裡開箱分享。
看食譜與美食書，讓盧秀燕神遊在五感盛宴中，忙裡偷閒有時照著做，不過，大部分都是單純閱讀，這是特屬於她的紓壓方式
盧秀燕說：「有時候包括休閒旅遊的時間，都幾乎沒有的情況之下你怎麼樣稍微自得其樂，我就是採取精神旅遊法精神美食法。」、
就連市府出版的旅遊刊物，盧秀燕也每期都翻看，台中市坐擁山海豐富資源，食材新鮮，口味多元，向外地遊客招手。
盧秀燕表示：「我們台中市很多人吃豬血湯當早餐，大麵羹也是台中人早餐，你在這邊住了假如4天3夜，我跟你講了3個早餐你至少要留3天，你才能吃到這3種早餐。」
盧秀燕推薦，年假美食深度遊，從早到晚，台中會讓你的舌尖很忙，市場的銅板小吃，文青風的巷弄隱味，讓節慶的熱鬧記憶，透過味蕾，銘刻於心。
（民視新聞／徐秘康、葉晏昇台中報導）
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