放眼望去，樹枝上大片銀白，靠近點看，這些全是台東利嘉國小校園裡的梅花，外人看起來，沒異樣，但學校師生就覺得奇怪，因為這是梅花，今年第二次開花。
台東利嘉國小學生說，「每一年它都會像這樣子開花結果，但是第一次看到二度開花。」
台東利嘉國小校長 林庭瑤說，「它元旦已經開了一波到大年初五，已經開始在長青梅，怎麼這個星期一開學日又大開一次，不常見 有也是一兩顆，沒有像這種全面性的大盛開。」
梅開二度的情形，出現在台東卑南鄉的利嘉國小，情人節早上，學校老師帶學生，到校園後方種的梅林校外教學，意外發現這樣的奇景，讓師生好驚奇。第二度開花的奇特景象，遇上第一波開花結果的梅子，更出現一根枝頭，有花也有果。
農改場人員說在極端氣候越來越嚴重的現在，這樣的情況，恐怕會越來越常見。
台東農改場副場長 盧柏松說，「梅子在開花的時候 必須要有一點溫度，如果說它的溫度太低的話，開花的速度就會被(延後)，本來準備要開花的這些芽孢就會稍微停滯，會比較慢，所以就會變成說時間就會拉得比較長一點。」
一般梅開二度，指的是同一件事重複做兩次，在足球場上相當常用，誰也沒想到，原本比喻的用詞，竟成了現實，意外引發話題。
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