煎台油鍋上，放上火腿、雞蛋、白飯，快速翻炒，香氣撲鼻，一份火腿蛋炒飯，熱呼呼起鍋，不少人就愛這一味，一般來說，吃炒飯，打上一顆蛋，再正常不過，不過近來受到缺蛋影響，台南就有餐廳因為叫不到雞蛋，老闆突發奇想，店裡告示牌寫上，用你自己的蛋，炒飯折五元，讓民眾要吃蛋炒飯，自備雞蛋。
餐廳老闆史凱說，「我們都要提前兩天叫，才有辦法拿到我需要的蛋，因為我們店蛋的用量會比其他店大，所以那時候就想說，不然就乾脆讓客人自己出蛋啦，所以才這樣寫。」
民眾說，「換個角度想，如果拿雞蛋來的路上打破了弄破了，可能對我們自己也得不償失。」
公告在網路上，引起討論，但也有網友說，現在哪裡買的到一顆5元雞蛋，自己帶其實根本不划算，但也有人認為，老闆很有創意，後來因為民眾反應熱烈，老闆也把公告換成，自備蛋就折10塊錢。
民眾說，「現在物價也算很高，雞蛋也算蠻難買的，所以應該還是會自己帶，覺得老闆這想法還可以。」
餐廳老闆史凱說，「大家去外面買，一般消費者零售價應該一顆會超過5塊，所以也沒有人拿來啊，現在大概就折10塊吧。」
缺蛋潮之下，老闆想到的妙招，希望能幫店裡度過危機，這幽默更讓民眾會心一笑。
更多新聞： 中年容易發福？ 專科醫師曝真相：小心肌少型肥胖
