沒那麼好賺!達人分析Toyz飲料店加盟「1關鍵問題」 網笑:現實很骨感
實況主Toyz進軍手搖飲市場,開店達人James近日仔細分析Toyz公開的數據,分析其商業模式是否可行。(圖/翻攝「 熱血老闆James」YouTube)

影音中心/吳恩昀報導

遊戲實況主Toyz(劉偉健)進軍手搖飲市場,企圖以嶄新的商業模式,打破現手搖飲店既存制度,然而手搖飲是否真的那麼好賺?開店達人James近日仔細分析Toyz公開的數據,指出不少被忽略的細部成本,且光是成立總部,就必須先燒掉數百萬的資金,至少需開3、40間分店,才能養活總部,讓網友笑虧:「理想很美好,現實很骨感!」

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James以Toyz在直播中提出的初估數據,取平均值下去計算,依照Toyz理想每天賣出700杯的狀況來看,一個月的毛利約為50萬元,再扣掉推估出的人事、房租、水電費、包材等費用,利潤還約可賺到28萬元,但前提是必須每天以2個人的極精簡人力,穩定賣出700杯的狀況,難度相當高,而若1天可賣出270杯,就能打平成本,對此,他認為以Toyz的數據看來,是有可能賺錢的。

創業家分析Toyz飲料店商業模式 「點1關鍵問題」網笑:現實很骨感
James計算出,Toyz的手搖飲店每天賣出270杯飲料,即可打平成本。(圖/翻攝「  熱血老闆James」YouTube)

但若要考慮到加盟,James認為則沒想像中容易,因為光是成立一間總部,開銷就是數百萬起跳,人事上營運、督導、產品研發、教育訓練、會計、美編、行銷等人員,基本都是十多人起跳,至少需開3、40間分店,才能養活總部的開銷,且手搖飲品牌推陳出新,想長遠穩定經營品牌加盟,真的沒那麼容易。

創業家分析Toyz飲料店商業模式 「點1關鍵問題」網笑:現實很骨感
James指出,成立一間總部,花費動輒數百萬起跳,至少需開3、40間分店,才能打平開銷。(圖/翻攝「  熱血老闆James」YouTube)

超精細的分析影片釋出,引起網友熱烈討論,「理想很美好,現實很骨感!」、「這個人力配置,頂多做到30至35萬緊繃,除非加盟主自己下去做不算薪資,整個很鬧啊!」、「短期爆紅網紅加持可能,但戰線拉長每天700杯 是附近的人或公司輪流都在買?」、「基本上目前人流都是靠椅子自己,但熱潮總是會過去,看看半年甚至一年後吧!」、「數學不好還不能開店 ,感謝分析!」


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