台南歐式甜點午茶推薦！水果入茶、手作果醬搭配創意甜品

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台南歐式甜點午茶推薦！水果入茶、手作果醬搭配創意甜品想宛如置身在歐洲咖啡廳的氛圍中，品嚐新鮮水果熬製的果醬、精緻天然的手作甜點或是各式特調飲品，歡迎來位於台南的【夥茶together tea】，作夥來喝茶！台南素來有古都之稱，來到台南的旅客大多都會選擇步行，漫步在大街小巷中，欣賞時代變遷留給台南的痕跡，尤其在觀光客最常出沒的永福路，從赤崁樓、全美戲院到新建的美術館二館、新光三越，一條路就能感受到台南不同面貌。而【夥茶Together Tea】不僅扮演了讓人可以短暫休憩、品嚐美食的地點，更為台南增添一抹歐州風情。

路過【夥茶Together Tea】就會因店裡擺設所散發出的歐洲風情而駐足，從門口就能得知有供應許多甜點，最有名的就是英式厚司康和極緻超厚達克瓦茲，而且不定時都會推出新口味。

【夥茶Together Tea】是由一對退休夫婦所經營，已開業5年多的時間，因為兩位對於咖啡會有不適反應，所以起初是以販售水果茶飲為主，後續聽取女兒的建議而陸續增加甜點的品項，從而成為台南下午茶的甜點停靠站之一。【夥茶Together Tea】的甜點皆由女兒發想、研發及製成，其遠赴日本學習甜點，對於甜點有一定的堅持，加上母親的要求，進而製作出最用心的甜點。

▲【夥茶Together Tea】店內也特別設計一處中島桌，即使彼此不認識也可坐在此一起喝茶，或是與闆娘們聊聊天。

英式厚司康（雙倍核桃黑巧克 \ 格蕾伯爵茶莓果）

司康沒有華麗的外貌，但只要懂甜點的人就會很要求司康的口感。將不規則的麵團烤成表面凹凸均勻上色，並讓外皮呈現酥脆口感，內裡卻須極度鬆軟不乾口。【夥茶Together Tea】的司康口感不只達到此高度，而且每日新鮮出爐，在出餐前還會用烤箱加熱，呈現如剛出爐般的口感，是來店必點的甜點之一。

極致厚達克瓦茲（格蕾伯爵茶野莓）

【夥茶Together Tea】的達克瓦茲，厚厚的外殼帶著薄薄又脆口的糖殼，搭配濃郁的伯爵茶香奶霜及闆娘自製的微酸野莓醬，鬆軟的口感中帶著滑順的茶香，又有野莓醬的提味，不管是單吃還是搭配茶飲一起都很適合。而且【夥茶Together Tea】的達克瓦茲及司康口味繁多，皆以現場提供為主，也可以做成禮盒送禮喔。

特製季節水果茶

【夥茶Together Tea】的所有水果都是新鮮現切，內容以當季水果為主，底茶為青茶，為了降低咖啡因含量，不計成本的以冷泡茶的方式萃取清爽的茶湯，再加入手熬百香果鳳梨果醬，滿滿的水果實現【夥茶Together Tea】“果多茶”的理念，冰冰涼涼的酸甜滋味，夏天來上一杯超解暑！

整顆果實冰起司蛋糕

【夥茶Together Tea】的起司蛋糕避免口味過於厚重，添加了無糖優格使味道不會過於膩口，不論是半解凍狀態或是全解凍狀態享用，都各有千秋。而上方搭配的水果及果醬會依季節不定期更換，如遇草莓季則可見上頭擺上三大顆的草莓，相當大器！

柚香微醺萊姆巴斯克蛋糕

使用義大利橙皮、台灣柚子以及自製黃檸檬酒，做成扎實口感的巴斯克，搭配特製鮮奶油及自製手熬莓果醬，單吃巴斯克可以感受濃郁乳酪中，帶著清爽橙柚香氣於鼻腔繚繞，再搭配鮮奶油及莓果醬味道呈現不同層次的風味。可感受到【夥茶Together Tea】所提供的甜點口味幾乎都不常見，讓人每個都想點來品嚐看看！

招牌鮮果優格聖代

【夥茶Together Tea】將自製優格及自製果醬搭配當季新鮮水果，不同季節來皆有不同感受，其中果醬皆由闆娘親手慢火熬煮，全使用新鮮水果且不加一滴水，每種果醬皆能吃到水果本身的口感，不管是搭配吐司、甜點或泡茶都很適合！現場也有販售單罐或是禮盒裝的果醬，也因熬煮時間較長，如需大量訂購建議提前3-5天打電話預訂喔。

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