俐落的煮熟麵條,再把顆顆飽滿的混沌,裝進碗裡。
記者vs.麵店老闆說,「(沒有在算幾顆嗎)對啊哈哈哈,我也不知道,好運的就吃多一點,運氣差的吃少顆一些而已。」
看上去就有20多顆餛飩,但是等一下,老闆又繼續加上麵條,淋上肉燥,撒上滿滿蔥花,底下還有滿滿的豆芽配菜,用料超佛心。
香港遊客劉先生說,「嗯...太多了太多了。」
香港遊客劉先生說,「便宜到你到香港都不只,兩粒就60了。」
兩位香港遊客,邊吃邊讚嘆屬於台灣的好味道,這家五十年麵店,隱身在台東舊市場內,老闆出手大方,餛飩一把抓都沒再數,以前只有在地人知道,現在遊客也漸漸曉得,聽到這一大碗餛飩麵只賣六十元,完全不敢相信。
香港遊客劉先生說,「太便宜了這根本不可能,想都不用想。」
過去老闆還會再熟客的碗裡加顆滷蛋,不過在萬物齊漲的年代,老闆從原本七十元,還降價到六十元。
麵店老闆鄭建成說,「逆向操作哈哈哈,一方面是蛋也漲價,乾脆我就把他降10塊錢下來,裡面的餛飩跟麵的量一樣,虧是不會虧就少賺這樣,少賺我打發時間,現在也不是在意要賺多少錢。」
老闆說,小孩工作都有給他錢,他不缺錢,開麵店做生意,只是為了和老顧客博感情,也能繼續在市場裡,把好味道流傳下去。
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