在台異國美食！日本人突襲永康街中式漢堡廚房　美味製程大公開

影音中心／鍾如婷報導

台灣向來有「美食王國」的稱號，也有很多來自各國的佳餚，不管是在地的料理和異國菜色風味都令人難忘。近日喜愛吃美食的在台日本妞Wamu，到台北市永康街時，嘗試了一間特別的料理，店內販售的是來自中國的肉夾饃，Wamu也特地拍攝了店家的廚房，公開店家製作過程，類似千層酥皮的麵衣外皮，從中切開包裹著碎豬肉和生菜醬汁等調料，像是「中式漢堡」一般的肉夾饃便完成了，美味程度讓Wamu讚不絕口。

來自日本的Wamu過去就常常在頻道，拍攝她在台灣吃到的美食，最近她到了台北市永康街，與觀眾分享一家特殊的異國料理，她表示這是一間很多台灣人都不知道的中國小吃「肉夾饃」，Wamu提及許多人到永康街，都會去吃有名的小籠包、芒果冰或是牛肉麵，不過她滿推薦偶爾可以嚐嚐不同的料理。

為了展現這道美食的不同之處，Wamu還商請店家讓她進到廚房拍攝，只見店員將外層麵皮先煎再烤，將類似千層酥皮烤至金黃酥脆，接著將其剖開，夾入豬肉、生菜和調味料，香氣四溢和脆皮的口感，讓Wamu停不下口，Wamu表示，雖然一個價格不算便宜，但吃完一個就能夠吃飽，推薦大家若是到了永康街商圈可以來嘗試看看。

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