小黃運將斜槓江浙菜主廚 「東坡肉」美食家也迷倒

一名馬來西亞的貨車司機,41年前隻身來到台灣,一邊開計程車、一邊到江浙菜餐廳當學徒,靠著廚藝天分,一連開了6間餐廳,疫情期間還持續展店,而成為名廚後,他也依舊天天開小黃,當然也繼續下廚,拿手菜東坡肉,還被美食家胡天蘭評為,是全台最好吃的。

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