還不到下班時間，客人已經絡繹不絕，就要吃上一口皮薄餡多的車輪餅。
民眾說，「從小吃到大，用料很實在，不會說很像化學的東西。」、「這個是板橋的老店，覺得用料很實在，東西也很新鮮，他們接待也滿親切的。」
新北板橋這家車輪餅店，開業快要50年，傳承到二代，卻始終只有紅豆、奶油2種傳統口味，創始的老闆娘表示，種類不用多，但用料品質一定要講究，不僅讓客人吃得安心，價格更是不到15元就能吃到。
車輪餅業者楊陳金蓮說，「我沒有去計算成本價格，什麼賣比較好我就做比較多，我跟小孩說如果哪天我不在了，同樣要給客人這種品質。」
另一家板橋的小吃攤，同樣排得落落長，只見師傅俐落的刀工，快到鏡頭難以對焦，就要趕快把厚度達3公分的蘿蔔糕分切裝袋，而看看其他糯米腸和芋粿Q，價格最多只要2枚銅板，超高CP值，也被民眾封為全台最便宜點心。
民眾說，「今天帶了7套的量，很划算很公道。」
小吃店業者高宏銘說，「還是有利潤啦只是比較薄而已，算是薄利多銷，現在人手不足，所以我們幾乎都是家人出來幫忙。」
物價通膨時代，不管是甜食還是鹹食點心，靠著扎實大份量與銅板價，成功拉攏消費者的心。
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