新北美食｜少油少鹽輕食搭果昔　打造營養飲食，健康超有感

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新北美食｜少油少鹽輕食搭果昔　打造營養飲食，健康超有感隨著民眾對健康飲食、少油少糖及卡路里的認識提升，新的餐飲文化也就此誕生，位於新店的「GreenFans 綠方室」透過專業營養師調配每一道餐點的健康黃金比例，將健康餐點融合滿分的視覺味覺體驗，打造專業的飲食文創！位於新店的「GreenFans 綠方室」總店，以健康輕食為主，主打「飲食文創」，以新穎、專業的態度打造獨特的高品質輕食享受。走進「GreenFans 綠方室」，明亮舒適的氛圍與綠意植栽讓人漸漸放鬆神經，隨後工作人員會親切地為客人們解說菜單品項、推薦適合的餐點，讓顧客享用餐點前，就能先感受有如回到家的溫馨感。

▲店內環境舒適，氛圍愜意輕鬆。

▲除了一樓空間外，還有地下室的用餐空間。

▲二樓空間提供公司行號舉辦小型活動或會議包場使用。

「GreenFans 綠方室」菜單品項種類多元，從套餐、沙拉、早餐到飲品應有盡有，每份餐點也都有搭配特色飲品，而製作上不僅嚴選食材更採用營養師建議規劃，秉持少油、少鹽、少糖，因此菜單上也可見餐點成分透明並詳細註明卡路里，供客人們以自身對健康的需求選擇最適合的餐點，讓民眾吃得健康、喝得營養，從中培養良好完善的飲食習慣。

鮮蝦沙拉

沙拉是店內的人氣品項，包含鮮蝦沙拉、菜多多溫沙拉、MAMA嫩雞沙拉、招牌烤雞腿沙拉等選擇，其中「鮮蝦沙拉」富含較低脂的蛋白質，而店家也貼心地將鮮蝦去殼，其鮮甜又具有彈性的肉質，配上特製的沙拉醬，與外皮鬆脆、內裡軟綿、抹上奶油的麵包，簡單自然卻美味。

各式套餐

▲店內提供的套餐選項種類繁多，一樣每份均註明卡路里，供客人們選擇自己適合的品項，且均富有優質蛋白質與多樣新鮮時蔬。

「海味雙拼套餐」結合鮮蝦與鮭魚，簡單調味的鮮蝦與鮭魚自帶肉質的甜美；「去骨雞腿套餐」則選用新鮮雞腿肉製作，外皮細緻、肉質飽滿鮮嫩。而套餐均有配菜做搭配，種類相當豐富，包含水煮蛋、玉米筍、花椰菜等食材，沒有過度的調味加工，單純淋上沙拉醬就十分清爽可口，還有超下飯的拌炒菇類，讓整份套餐充滿飽足感卻無負擔。

主廚牛排套餐

主廚牛排套餐選用板腱牛，僅以黑胡椒進行調味，精準的烹調方式鎖住肉汁，一口咬下感受到牛肉入口即化、鮮嫩無比。同樣搭配新鮮時蔬及黑米飯，讓人深深對「GreenFans 綠方室」的健康飲食著迷。

健康蔬果昔、機能茶

套餐均有健康蔬果昔或機能茶可供選擇，獨特的健康蔬果昔共有七種口味，包含芒果、香草、拿鐵、草莓、薄荷、巧克力及巧克力餅乾，本身擁有豐富鈣質、維生素、鉀與高優質蛋白質。且光是擁有粉紅色澤的草莓果昔就包含了草莓、鳳梨、火龍果、蘋果等多樣新鮮水果，製成冰沙後擁有滑順濃郁的口感，除了能夠補充一日身體所需營養外，喝起來也非常清爽美味。

機能茶也同樣內含店家特選原物料，每款都有獨特口感，完全不含糖，就是希望以飲品方式呈現富含營養的食品，能更被大眾所接受、認識，並有效率地幫助人體吸收。

▲健康蔬果昔的營養成分。

經典美式早餐

▲早餐套餐的品項共有四款，分別是總匯三明治套餐、經典美式早餐、法式吐司套餐、早安歐姆蛋套餐。

經典美式早餐內含紅肉（牛肉）及白肉（雞肉），與新鮮沙拉、太陽蛋及鬆軟的麵包，能夠為人體補充所需蛋白質，起床後伸個懶腰，再透過店家用心準備的健康飲食，就能為你開啟充滿活力的一天。

健康小站

除了餐點及飲品以外，也能夠透過加入店家會員方式，在「GreenFans 綠方室」特別設立的「健康小站」中檢測你的健康狀況。於室內設立的專業儀器，能夠透過身體組成、血壓及HRV自律神經檢測，搭配科學化的健康管理，給予全面的生理及心理健康報告，讓每個人更了解如何進行個人化的身心保養，在後疫情時代中更顯重要。

▲HRV檢測