一整顆屏東枋寮「愛文芒果」,放進果汁機。
打成冰沙,果香撲鼻而來,光聞,就暑氣全消,一個夏天,預計可賣出300萬杯,彰化連鎖飲料店插旗台北信義區,每季都得推新產品,因為看看門口。
永吉路30巷,從忠孝東路五段口,一路走到松隆路,抬頭隨便看都是飲料店,網友統計,這條巷子短短350公尺,開了近30家飲料店,受封「手搖飲一級戰區」。就算競爭這麼激烈,還是有很多業者躍躍欲試,右手邊本來是一家便當店,收掉後立刻有飲料店進駐,斜對角飲料店收掉後,還是有新品牌搶著進軍。
百分百甘蔗原汁,搭配金桔、菁茶、四季春、鮮奶,絞盡腦汁吸引饕客味蕾,台南連鎖店可說這條街「元老級前輩」,立足17年看著商圈進化蛻變。
連鎖飲料店加盟主葉小姐說,「競爭很激烈,可是人潮真的很多,大家都覺得這邊滿滿的,上班族遊客都會來這裡,所以會覺得這邊開店不錯,舊客大概70%,新客大概30%左右。」
行銷專家秦裕中說,「要不斷推陳出新,產品面要面對消費者檢驗,再來就是要做不定時優惠促銷,這樣才吸引客人買一個便當同時,同時帶一杯手搖飲。」
商圈人口紅利多,吸引全台手搖飲品牌進駐,但想在紅海市場中佔有一席之地,業者得在產品、行銷下功夫,才能搏得消費者青睞。
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