「麻辣壹號店」自2015年11月開幕，最廣為人知的就是它以數十種香料和蔬果熬製的麻辣湯頭，讓不少饕客慕名而來，其中最有名的還包括用湯底煮的「麻辣粥」，甚至號稱是全台第一，店內許多肉品種類可挑選，累積不少人氣。
不過麻辣壹號店最近透過臉書發文表示，因原物料、營運成本高漲以及長期缺員等問題，讓店主決定不再繼續經營，預計今年5/31就會結束營業。對此不少喜愛麻辣鍋的饕客則紛紛留言「最喜歡你們家的麻辣鍋，超喜歡」、「不 我的愛店」、「都還來不及從香港回來吃」。
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