上百斤的大肉粽，用料沒在客氣，花蟹、蝦子，還有當季現撈小卷，排排站，鐵觀音茶葉蛋，魯得茶香十足，肉粽裡滿滿的，都是新北石門，在地好料。
百斤大肉粽製作業者 郭仲宜說，「差不多早上五點左右，要開始準備泡米、滷豬肉、滷香菇，炒蘿蔔乾等等項目，再來就是 去買我們剛剛看到的那些海鮮，那個都要當天早上買。」
業者早上5點就起床備料，不只外層用料大方，內餡也不馬虎。石門肉粽最傳統的好味道，花生、香菇、肉及菜脯，通通入列。
石門粽遠近馳名，因為疫情停辦3年的「新北第一粽」活動，現場還準備了600顆小肉粽，讓民眾一起提前感受端午氣氛。
新北市民政局長 柯慶忠說，「記得從1980年代開始風行，那時候每到禮拜五，只要禮拜五開始，我們北海岸到淡水那邊 就開始塞車，塞到石門、十八王公廟，那時候非常香火鼎盛。」
原本信徒祭拜的供品，卻因為十八王公廟香火鼎盛，逐漸成了石門在地的小吃代表。40多年來，石門地區10多家肉粽業者，各自開發獨特風味，在信徒朝聖之餘，也能滿足口腹之慾。
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