張芳誠在節目上大談未來養殖漁業藍圖。（圖／想像台灣節目提供）漁電共生的模式是將太陽能發電系統設置在養殖區上方，既能生成電力，又可提供適合養殖的遮陽環境。這種模式不僅兼顧了養殖與能源的需求，也減輕了養殖業的生態壓力，實現了永續利用。不過，這種新型養殖模式也帶來了許多挑戰，誠光養殖科技總經理－張芳誠很直白的表示，高成本與技術都是一大門檻。
然而，台灣養殖漁業的現實困境還包括漁場環境變化大、病害頻繁、水產物價格波動大等。尤其是水產養殖環境的變化，往往使養殖業者無法掌握魚群的健康狀態，導致生產成本增加、養殖效率降低，更嚴重還可能血本無歸。張芳誠為了降低漁民養殖風險、提高養殖效率，積極推廣室內養殖的優點，希望能讓養殖漁業能夠全面升級。
誠光生產履歷白蝦，定期送驗保證無毒。（圖／誠光養殖提供）台灣室內漁業養殖的困境在於高成本和技術要求。然而，技術的進步和政策的引導已經使得這種模式逐漸得到了解決。以誠光養殖為例，這家公司以卓越的技術，從廠房的建構到智能養殖，甚至到尾端的銷售，打造出一條龍的產銷鏈，不只提升了養殖效率、降低了成本，也突破了台灣室內漁業養殖的困境，為整個產業發展提供參考指標。
今年七月即將開幕的旋轉壽司店（圖／誠光養殖提供）誠光企業除了專精在水產養殖事業上，也將企業觸角向外延伸，從食品加工到結合生技的建康食品，甚至跨足到餐飲事業，開起火鍋店和壽司店，不只將優質的海鮮產品帶給消費者，也結合創新的技術，提升企業價值。
將白蝦分類分級，中小型白蝦可做成蝦酥有效利用。（圖／誠光養殖提供）台灣的綠能政策和新型養殖模式已經在漁業產業中創造了許多新的可能性。在科技的推動和政策的支持下，台灣漁業的未來將會充滿更多的希望和機遇。而成功的企業，如誠光科技養殖，已經為整個產業的轉型和發展提供了重要的引領和示範。在這個過程中，台灣不僅將實現能源的綠色轉型，也將在漁業產業中開創出新的市場價值。
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