義大利出現怪現象，儘管國內通膨明顯下降，但義大利麵卻瘋狂漲價。5月政府曾為此召開緊急會議，嘗試安撫百姓。
CNN主播（2023.05）報導，「義大利企業部長的發言人表示，這波漲勢只是暫時現象。」
然而時序來到6月，義大利麵的零售價依然居高不下。根據當地業者協會的資料，目前一包義大利麵的零售價，比去年（2022年）4月高了15%，但批發價僅上漲8.4%，和全國整體通膨是相同水準。
更弔詭的是，今年（2023年）杜蘭小麥，其實比去年（2022年）大跌了30%。消費者協會因此懷疑，背後有人為炒作。
消費者協會主席達桑索表示，「我們協會認為背後有人為哄抬，生產鏈有地方不對勁，而消費者顯然付出代價。」
專家同意，這次漲價背後或許存在投機炒作，但能源成本與滯後效應，這兩個因素也不可忽略。
波隆納大學經濟學者西格雷表示，「有能源成本的衝擊，這點遠在烏俄戰爭之前就有，義大利麵廠商採購小麥，義大利麵的生產與銷售則是在之後階段，根據不同的麵整個過程會花上數月，因此杜蘭小麥跌價時麵仍漲價這件事，其實不奇怪。」
但不管漲價原因是什麼，消費者只希望有人可以出手平抑物價。
義大利民眾說，「我們怎麼活？我需要退休金跟著漲啊。」
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