廚房人員將白飯壓平，包入蛋絲做飯糰，再用海苔肉鬆裹在外頭，這120份早餐，是小朋友一天的開始。
除了飯糰，還有麵包，搭配優酪乳，美味又營養滿分，不少小朋友起大早，就是要來吃早餐，雙胞胎姊妹，都等不及開動。
記者問小朋友：「喜歡什麼？早餐、中餐還是晚餐？」百吉國小學生說：「早餐，因為早餐很豐富。」
受少子化影響，桃園市今年有18所小學，招生只有個位數，但大溪區百吉國小明明是所謂偏鄉小學，招生人數卻不降反升，有15位新生，這全都是因為校方不僅三餐全包，還提供課後輔導，讓學生早上6點半到校，可以選擇傍晚6點半再回家，對家長來說是一大福音。
家長說：「早、中、晚餐都有包含，然後還有課後輔導，替家長著想。」校方也提供校車接送學童上下學，各種便利措施吸引許多家長將小朋友送到百吉國小就學，這一切的成果，歸功於校長王連進的默默付出，為此，還有學生以「校長爸爸」來稱呼他。
百吉國小校長王連進表示：「我在這邊第8年沒有錯，可是我在山上服務了33年，在偏鄉辦理教育，我每次都秉持的一段話，就是用偏心照顧偏鄉小孩，讓他們日後就可以翩翩起舞。」
為了不讓偏鄉小孩輸在起跑點，得要「偏心」對待，這位「校長爸爸」的堅持，也讓這所偏鄉小學招生逆勢成長。
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