東海大學國際學院正辦理Mini-Semester跨域學習，其中「Tea Cultural in Taiwan」課程，(10)日由國經學程主任張亦騏博士帶領修習課程的美國學生、交換生、外籍生和當地學生等逾40位學子，參與和順天環匯酒店合作舉辦的跨文化茶會。張亦騏表示，在「Tea Culture in Taiwan」課程中，首先她向來自各國的同學們介紹茶道的基本原理，讓同學能透過參訪了解製茶的過程，並品嚐不同種類的茶葉，最後再由老師茶人藝術表演，讓參與的同學能更加瞭解茶道文化的內涵並了解其多元價值。
茶會與東海國際學生品酩茶。東海國際學院院長幸雅各表示，茶會是一種社交互動的方式，它使人們能夠相聚、交流，並建立起人際關係。此次跨文化茶會目的在於為學生提供平台，讓他們學習茶席藝術之際，並與在地人深入互動，了解彼此的文化背景和價值觀。幸雅各說，這項以開放和包容為主軸的活動，讓東海的學生們建立起跨文化與台灣的友誼，促進多元文化的尊重。
張亦騏指出，本次與順天環匯酒店CSR及東海大學USR國際茶席展演暨體驗活動，可讓學生學習如何建立人際關係。此外，本課程亦設有小組討論和互動活動，鼓勵學生分享彼此的文化經驗和觀點，讓修課學生們能夠在接觸課堂教育之際，同時深入了解其他文化的獨特之處，獲得難忘且有意義的經驗。
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