端午吃粽不怕肥 吃對好油更健康

民視《醫學大聯盟》探討好油如何攝取?能幫助身體哪些益處。節目現場邀請來賓參與「你敢喝油嗎?」的趣味活動,同時,在專家解說部分還請到對生酮飲食研究多年的MCT先生首次登台解說,徹底扭轉了參與藝人們對油品的迷思。

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端午吃粽不怕肥 吃對好油更健康

其實與國人印象不同,油並非萬惡之源,適度良好的油脂對人體而言為必需,我們要避免的是會造成心血管疾病的「人工反式脂肪」。重點是如何攝取好油,用好油來取代壞油,才能達到體內環保的良性循環。像藝人蔡依林曾是「無油飲食」的愛好者,為了維持纖細的身材,要求自己所有食物都要先過水才能下肚,而且幾乎不碰油、鹽和糖,如此嚴格的飲食控制長達9年,一度導致停經,還差點罹患厭食症。厭食症女性出現停經現象,正是因為無法合成女性荷爾蒙。

端午吃粽不怕肥 吃對好油更健康

另外,來賓呂佳宜在節目中也大方公開,前陣子去健檢發現,膽固醇指數快達到紅字標準!經過醫生說明才知道中鏈脂肪酸比長鏈脂肪酸好,蒸餾萃取比冷壓初榨較好,現場特別帶來三次蒸餾的中鏈脂肪酸油跟大家分享。日清/勁倍的MCT清澈如水,喝起來不油膩,無色無味的透明油體還可加幾滴在食物、咖啡、沙拉、湯品、肉排等等,完全不影響原本風味,享受美食又能補充酮體。原來想要蛻變人生,生酮飲食就是這麼簡單!引起現場好評連連!最後MCT先生也表示,自己已經數十年沒碰過沙拉油了,千萬別讓效率低下的油天天影響自己的健康,今夏想要維持窈窕自信美一起來加油,透過正確的生酮飲食法,擺脫傳統束縛,讓人生從油膩到清爽不是夢。

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