新鮮的芒果鋪在清涼的挫冰上，再加上濃郁果醬和冰淇淋，酸甜滋味好消暑，芒果不但能做甜品，還能入菜。
烤餅搭配泰式醬，放上雞胸肉、芒果，創意的芒果烤餅，酸辣甜3種味道一次滿足，在夏天特別開胃。今年受到乾旱影響，導致芒果較小顆，不過整體產量增加21%，農委會也舉辦活動推廣在地芒果。
農委會副主委陳駿季說，「今年的芒果因為它的產量，大概是17萬公噸左右，比去年（2022年）還要高，因為去年是乾旱的關係，雖然說有一些乾旱的情況，造成我們的芒果的，初期的果形比較小。」
活動主持人說，「像Amy老師這樣子，把一部份的果肉挖出來，做一個水果盅的感覺。」
現場教民眾如何DIY芒果鮮蝦沙拉，逐一介紹芒果的品種，紅橘色的的愛文芒果種植最廣泛，果肉Q彈細緻，黃色的夏雪芒果，號稱是芒果界的LV，甜度高又多汁，而表皮是綠色的烏香芒果，吃起來則有龍眼的香氣，果肉較扎實。為了提高芒果銷售量，農委會也推出優惠活動。
農委會副主委陳駿季說，「我們也透過所謂的，超市量販店的系統，我們跟這些超市量販店合作，全聯愛買或者是家樂福，在那邊的這些芒果，都有特惠的一個價格。」
除了加強各通路促銷，農委會也推出企業團購平台，可以直接向農友選購國產芒果，要讓民眾把握產季，享用這香甜好滋味。
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