日銀3號公布今年第二季短期經濟觀測，受供應鏈問題逐漸解決等因素激勵，大型製造商的信心指數，從第一季時的1大幅上升至5，是睽違7季出現成長，而旅遊、服務等非製造業，信心指數也攀升至23，顯見日本經濟正在逐漸復甦。
高溫烘烤再刷上鹹甜醬汁，美味的靜岡特產鰻魚派就熱騰騰出爐，隨著各地旅遊人潮回流，這間零食工廠的每日生產量，也在持續成長。
春華堂品牌行銷人員高橋睦美說，「隨著人潮流動增加銷量也有所上升，感覺很多客人是買來當作返鄉的伴手禮。」
但即使景氣大幅回溫，現在各行各業卻得面臨，人手不足的頭痛難題。石川縣金澤這間飯店，疫情前原本擁有近百名員工，現在只剩下約80人，即使業者加薪幅度達到20%，依舊留不住人。
金澤飯店管理人員說，「可能每個地方的飯店都是一樣缺人，由於大家都在用各種方法搶人才，情況也是頗為嚴峻。」
缺工成為經濟發展隱憂，從食品製造業到餐飲業，也開始逐步引進機器人，希望藉此取代人類，東京這間製造餐廳烹調機器人的新創企業，今年（2023年）上半年就接到大量訂單。
TechMagic社長白木裕士說，「人手不足是日本的一大嚴肅課題，希望能靠烹調機器人來解決它。」
分析師認為隨著日本走向高齡少子化，各行各業缺工問題只會日益嚴重，各個產業都必須思考，如何藉由機械填補人力空缺，才可能讓日本經濟維持穩定成長。
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