夏天到了民眾好想吃冰,但夏日炎炎冰品保存不易,一不小心細菌吃下肚恐怕影響健康!

北市抽查冰品第三波,這次共抽了83件,結果複檢12件,依然是不符合衛生標準!
台北市衛生局食藥科長陳怡婷說,「這次12項檢驗不合格的項目都是腸桿菌科,其實業者會覺得說,我好像都有做了一些措施,是不是有哪些去忽略掉了,而導致於複查不合格。」
名單中不乏知名店家,包括思慕昔2項冰品不合格,玖仰2項飲料,GODIVA微風南京1項冰品,莫凡彼慶城店1項冰品,人从众牛排光復店1項飲料,進發家大安店2項冰品,三良品茶1項冰品,內湖成功路的錢都火鍋1項冰品,黑丸嫩仙草古亭店1項飲料不合格。其中思慕昔率先回應,有關2款不合格商品,5月時已下架,現已改善完成,強調並沒有芒果冰,其他店家也說明改善做法。

進發家大安店長黃小姐說,「工作人員在做操作的部分,我們會注意說手有沒有傷口,這些東西可能會戴手套,就是避免不合格這種事情產生。」
北市祭出最高300萬元罰鍰,提醒業者注意環境器具、作業人員、原料來源和水源品質要控管,也讓消費者吃冰也要睜大眼睛仔細挑選店家。
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