來自日本、加拿大的生蠔，肉質肥美結實有彈性，還有帝王蟹腳、牛排、龍蝦等食材，來到這家Buffet，食材都很奢華，而且想吃多少都沒問題。
還有改良過的小籠包，用21摺薄皮鎖住松露蟹黃，但這樣的自助餐創下全台最高紀錄。
一邊用餐，還能一邊俯瞰台北市的城市街景，有餐飲集團在台北101的高樓層，打造了全新的Buffet品牌，號稱是全台最高，消息一出也引發民眾熱烈討論。
衝著位置全台最高，500多坪的高空Buffet，要價不斐，但號稱1個月內假日已經全滿，但是收費條件，對0歲～未滿12歲孩童，也要收取半價，讓部分民眾認為不太合理。
餐飲集團餐旅總經理 陳毅航說，「不管是幾歲的客人，不管是哪個國家的客人，其實我們希望創造的、希望給大家感受的，都是一個非常非常完整的體驗，所以我們也認為這樣的設定，其實可以讓大家有更好的體驗，並不是價格的問題。」
行銷傳播認證協會理事長 王福闓說，「對於大多數的消費者來講，他是比較偏好所謂的CP值較高，有多樣化的食材可以選擇，但是有一部分的消費者，他本身是高收入，或者是他本身對於身分地位來講，是比較在意的，那這時候對他來講，本身並不是以吃到飽為主，而是以所謂的一個嘗鮮為主。」
台灣人喜歡吃自助餐，因為所有食材全都吃到飽，但也因為食材高檔，價格頻頻創紀錄。
像是饗AJoy加上服務費，午餐就要超過3千多元，晚餐更突破4千大關，堪稱台灣Buffet界天花板；而另一家欣葉NAGOMI則是2千元有找，特色是慢和食吃到飽，還有日本獨特的女將服務；還有漢來海港餐廳最貴千元出頭，價格區分最細，被譽為CP值最高；加上70年老店沾美西餐廳，只有午餐自助餐價格超過千元。
在物價高漲時代，不同自助餐，要讓消費者各取所需。
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